L ‘Odontoiatria conservativa si occupa della cura del dente cariato e delle procedure usate per l’eliminazione dello smalto e della dentina cariata. La carie può essere Superficiale o Profonda. Nel primo caso si asporta parte dello smalto e della dentina interessati dalla carie, otturando il dente con appositi materiali estetici detti compositi di ultima generazione. Nella carie profonda vi può essere interessamento della polpa dentale contenente anche le fibre nervose, quindi si procede con la cura canalare detta anche devitalizzazione.
Nello Studio Dentistico Zanibellato l’uso dell’amalgama d’argento (a causa del contenuto in mercurio) non viene ormai da tempo usata e a tale scopo viene sostituita in maniera protetta evitando l’esposizione dei pazienti al mercurio polverizzato.